豚丼 息子が作る宿題

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

中学の宿題に息子に教えるも見てる方が恐い~。人に教えるのは大変!!更に自分の子には更に~
このレシピの生い立ち
中学1年の宿題。キャベツの千切りがざく切り(見てる方が怖い~)玉ねぎにティッシュを鼻に詰め挑むも「目が痛い~」彼なりに悪戦苦闘。母のありがたさがわかったかと思いきや、全然。母は作れるのが当たり前らしい。感想は「玉ねぎって甘くなるんだね」

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材料

4人分
  1. 豚肉(食べやすい大きさ) 300g位
  2. 塩コショウ 適量
  3. 玉ねぎ(千切り) 1個
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●しょうがすり(チューブでも) 1かけ
  8. ●にんにくすり(チューブでも) 1片
  9. キャベツ 1/6位
  10. 塩コショウ 少々
  11. だしの素 少々
  12. マヨネーズ 適量
  13. サラダ油 適量
  14. ご飯 4膳分

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウ。
    キャベツは千切り、塩コショウ、味の素で混ぜ、マヨで混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ豚肉を入れ8割方火が通ったら皿に出す。玉ねぎを透き通るまで炒め、豚肉を戻す。

  3. 3

    2に●を入れ炒めながら煮つめからめる。
    器にご飯を入れ、キャベツをのせ、上記をのせ汁をかけ
    できあがり

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れもん楽に適当にで
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