アスパラのガーリック炒め
ガッツリニンニクで食が進みます！
このレシピの生い立ち
親戚から毎年大量に届く、アスパラガスの消費のため考えました(^_^;)
作り方
- 1
アスパラは茹で、三等分に切っておく。ベーコンは1cm幅、ニンニクはスライスする。
- 2
フライパンはまだ火をつけず、オリーブ油を入れニンニクを入れてから弱火にかけじっくり炒める。
- 3
香りがしてきたら、ベーコンを入れ火が通ったらアスパラを入れ軽く炒め合わせる。
- 4
塩コショウで味付けし、器に持ったら粗びき黒コショウを振り完成。
コツ・ポイント
特にないですが、ニンニクを焦がさないようにすれば、失敗はないです。
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