簡単酢の物

はじめてのつくれぽをする
ヒカリン☆
ヒカリン☆ @cook_40066023

酢の物って面倒なイメージですよね。でもすし酢があれば簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
わかめの酢の物を簡単に食べたいと思って。

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材料

２人分
  1. きゅうり １本
  2. わかめ 20グラム
  3. カニカマ お好みで
  4. ごま 小さじ１杯
  5. 生姜かガリ ひとかけ分か1Ｐ
  6. すし酢 大さじ1杯～2杯

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスする。
    わかめは水に１５分くらいもどしておく。

  2. 2

    わかめを流水で洗って塩を抜いて細かく切る。

  3. 3

    すし酢以外の材料をよくまぜてからすし酢を味見しながら加える。
    酸味が足りない時はレモン汁を足せばさっぱりします。

コツ・ポイント

新生姜の季節は酢漬けにした生姜を混ぜると美味しいです。ポン酢や青じそポン酢でも美味しいかと思います。

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ヒカリン☆
ヒカリン☆ @cook_40066023
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暇さえあればクックパッドでレシピ検索をしている毎日です。料理っておもしろい。レパートリーがどんどん増えて楽しいですね。
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