おばんざい（卯の花）

Name: おばんざい（卯の花）
Yield: 8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 250ｇ; しいたけ ２枚; にんじん 1/2本; 長ネギ 緑色部分; 油揚げ 1/2枚; だし 500ｃｃ; 醤油・みりん 大3杯; 砂糖 大11/2

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madamyuka @cook_40038340

フライパン１つの簡単卯の花。
あっという間に出来ちゃいました
このレシピの生い立ち
足の早いおからはこの時期に食べておかないと！！

フライパン１つの簡単卯の花。
あっという間に出来ちゃいました
このレシピの生い立ち
足の早いおからはこの時期に食べておかないと！！

材料

8人分

生おから 250ｇ
しいたけ２枚
にんじん 1/2本
長ネギ緑色部分
油揚げ 1/2枚
だし 500ｃｃ
醤油・みりん大3杯
砂糖大11/2

作り方

1

おからをフライパンで乾煎りする
2

野菜と油揚げを千切りにする
3

おからがカラカラになったら野菜とだし・調味料を加え、軽く煮る

コツ・ポイント

おからをしっかり乾煎りする事。

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レシピ作者

madamyuka @cook_40038340

2010/02/11 11:46に公開

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