カレーベース（トマト入り）
＊な～みん＊ @cook_40047689
ベースさえ作っておけばいつでもインドカレーが作れちゃいます。冷蔵保存で２週間保存可能♪いろんなカレーにアレンジしてね！
このレシピの生い立ち
本格的なインドカレーが作りたくて試行錯誤中～です。
カレーベース（トマト入り）
ベースさえ作っておけばいつでもインドカレーが作れちゃいます。冷蔵保存で２週間保存可能♪いろんなカレーにアレンジしてね！
このレシピの生い立ち
本格的なインドカレーが作りたくて試行錯誤中～です。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。ＦＰがあると便利です♪
- 2
オイルでクミン（ホール）を炒め、パチパチしてきたら、１の玉ねぎとニンニクを加え炒めます。
- 3
焦げないように注意しながら炒めます。水気がなくなってきたら、弱めの中火でアメ色になるまで炒めます。
- 4
アメ色になったら、トマトの水煮を加え、さらに弱火で５～６分煮込んで、出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りを電子レンジでチンしてから炒め始めると時間短縮できます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631861
