味つけは白だしだけ☆きんぴらごぼう
29min♪ @cook_40065973
白だしで味付けをしたシンプルなきんぴらごぼうです(･ω･｀o）濃い味が苦手なのでこれくらいがちょうどいい！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらごぼう
母から教わったﾚｼﾋﾟです♪
味つけは白だしだけ☆きんぴらごぼう
白だしで味付けをしたシンプルなきんぴらごぼうです(･ω･｀o）濃い味が苦手なのでこれくらいがちょうどいい！お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
大好きなきんぴらごぼう
母から教わったﾚｼﾋﾟです♪
作り方
- 1
ごぼうを細切りにして水に10分くらい浸す。浸す間ににんじんも細切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、水気をきったごぼうとにんじんをしんなりするまで炒める。
- 3
●の調味料を加え、水気がなくなるまでしっかり炒める。
- 4
最後にゴマ油をひとまわし入れる。
- 5
白ゴマをふって完成♪
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コツ・ポイント
にんじんは水分がでるので、あまり入れないか、ごぼうより細めに切るといいみたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631876
