すいとん

ガウチョ!
ガウチョ! @cook_40066799

30分で作れるすいとんです。
寒い日にどうぞ!
このレシピの生い立ち
米が切れてしまい、おなかにたまるすいとん作りました。

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材料

1人分(多め)
  1. 小麦粉 150cc
  2. 水(すいとん用) 50cc
  3. 豆腐 1丁
  4. 豚肉 50g
  5. もやし 1袋
  6. ニンジン 1/2本

作り方

  1. 1

    鍋にだしをとったら、豚肉、ニンジン、もやし、豆腐を入れて中火にかける。

  2. 2

    小麦粉と水を入れてこねる。耳たぶくらいの柔らかさになるよう水を調整。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、味噌を溶く。

  4. 4

    2を食べやすい大きさ(やや薄めに広げる)にして鍋に入れる。すいとんに火が通ったらできあがり!

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ガウチョ!
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会社員。帰ってから作れる簡単料理を中心に。
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