バレンタインにチョコサンドクッキー
柴犬ぽちこ @cook_40040028
さっくりクッキーにチョコレートを挟みました。作りやすい量です。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に簡単に作れる物を考えました。
バレンタインにチョコサンドクッキー
さっくりクッキーにチョコレートを挟みました。作りやすい量です。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に簡単に作れる物を考えました。
作り方
- 1
Aを泡だて器で混ぜておく。バター砂糖卵黄を順にすり混ぜ、ゴムベラに替えダイス、Aを加え混ぜる。最後に手でよく混ぜる。
- 2
テーブルにラップ、種、ラップをのせ、ラップの上から薄く伸ばしそのまま冷蔵庫で30分寝かせる。
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- 3
型抜きしてオーブンシートに置き160度で約10分焼く。取る時は割れや易いので他の紙へスライドさせる。チョコを溶かし挟む。
コツ・ポイント
・たねをラップから1度はがして戻し、型で抜く。
・焼き時間は様子を見て調節。
・溶かしチョコは温度が高すぎると分離する。サンドするときは裏側にチョコを付ける。
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見た目はラングドシャ風ですが、卵黄を使用したしっとりクッキーです★卵白泡立て不要、混ぜるだけなので簡単です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632867
