爽やか♪大葉のコールスロー

bunny111
bunny111 @cook_40066934

大葉が良いアクセント!あと一品欲しい時。白ワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
ワインバーのサラダメニューにあり、とっても美味しかったので再現してみました♪

爽やか♪大葉のコールスロー

大葉が良いアクセント!あと一品欲しい時。白ワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
ワインバーのサラダメニューにあり、とっても美味しかったので再現してみました♪

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材料

  1. レッドキャベツ(普通のキャベツでも可) 1/4こ
  2. 大葉(みじんぎり) 2〜3枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. 適量
  5. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにざく切り、大葉はみじん切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルと塩胡椒と1を混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

特にありません。塩胡椒の量は味を見ながら調整してください。普通のキャベツでももちろん大丈夫ですが、レッドキャベツだと色合いが綺麗♪

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