♪りんごのカスタードタルト♪

†Chao†
†Chao† @cook_40066916

りんごを綺麗に並べた、見た目も美しいタルトです。さっくりタルトとなめらかなカスタード、甘酸っぱいりんごが相性バツグン♪

このレシピの生い立ち
家にりんごがあったので、家にある材料で手軽に作ってみました。材料は少なめで手軽に作れます♪

♪りんごのカスタードタルト♪

りんごを綺麗に並べた、見た目も美しいタルトです。さっくりタルトとなめらかなカスタード、甘酸っぱいりんごが相性バツグン♪

このレシピの生い立ち
家にりんごがあったので、家にある材料で手軽に作ってみました。材料は少なめで手軽に作れます♪

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材料

18cmのタルト生地1台分
  1. ♪基本のタルト生地 パートシュクレ♪ レシピID:17632976 1台分
  2. ♪簡単ヘルシー 全卵カスタードクリームレシピID:18957113 1回分
  3. バター 10g
  4. りんご 1個
  5. 仕上げ
  6. Aグラニュー糖 小さじ1
  7. Aシナモン 小さじ2/1
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    パート・シュクレを空焼きし、よく冷ましておきます。

  2. 2

    カスタードクリームを作り、バターを加え余熱で溶かしながら混ぜ、冷まします。

  3. 3

    カスタードクリームをパートシュクレに詰め、3~4mmにスライスしたりんごを少しずつずらして並べます。

  4. 4

    仕上げ用のバターを小さく切り、散らし。グラニュー糖とシナモンを混ぜてかけます。

  5. 5

    220度に余熱したオーブンで15分ほど焼き、焼き色がついたら、180度にして20分焼く。

コツ・ポイント

シナモンは苦手だったり、なかったりしたらいれなくても可。グラニュー糖のみで大丈夫です。
パート・シュクレは空焼きをしっかりとしてください、さっくりとしてカスタードクリームとよく合います。

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暇なときやプレゼントにお菓子をよく作ります。現在は閲覧中心です。何か質問等ありましたらコメント欄にお願いいたします。
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