クリスマスに!骨付きもも肉の照り焼き

単!! @cook_40050638
クリスマスの定番メニューでしょう。
2013/3/31人気検索1位になりました。
このレシピの生い立ち
11月初旬、骨付きもも肉がスーパーの安売りで信じられないような値段で売っていました。今から買ってクリスマスまで冷凍しておこうと思い、1本をリハーサルで焼いてみました。
クリスマスに!骨付きもも肉の照り焼き
クリスマスの定番メニューでしょう。
2013/3/31人気検索1位になりました。
このレシピの生い立ち
11月初旬、骨付きもも肉がスーパーの安売りで信じられないような値段で売っていました。今から買ってクリスマスまで冷凍しておこうと思い、1本をリハーサルで焼いてみました。
作り方
- 1
身側で骨に添って包丁を入れ、身をほぐし、皮側からフォークを突いてところどころに穴をあける
- 2
醤油、みりん、サラダ油と骨付き鶏もも肉を一緒にビニール袋に入れ1時間ぐらい漬け込む
- 3
オーブンで250℃、15~20分焼く。
コツ・ポイント
2人分なら同じたれの分量で加熱時間は20分ぐらい、3人分以上ならたれの量を増やして下さい。
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