沢煮椀♪
himeღ @cook_40067289
優しいお味で旬のお野菜もたっぷり食べることができます。
ぜひ挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
汁物の基本のアレンジです。
秋冬の旬の食材で作る沢煮椀。
栄養もあるのでぜひ作ってみてね。
沢煮椀♪
優しいお味で旬のお野菜もたっぷり食べることができます。
ぜひ挑戦してみてください。
このレシピの生い立ち
汁物の基本のアレンジです。
秋冬の旬の食材で作る沢煮椀。
栄養もあるのでぜひ作ってみてね。
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したら鰹節で出汁をとります。鰹節は取り出す。
- 2
豚肉は細く千切り。
白菜、人参、椎茸、インゲンも四種類長さを揃えて千切りにすると盛り付けた時きれいです。 - 3
葱も千切りです。
- 4
１の中に材料を全て加えます。軽く火を入れて沸騰したら火を止めて醤油・味醂・塩・粉末だしで味付けです。
- 5
味をみて増減して見てくださいね。出来上がり。
コツ・ポイント
千切りを揃えると綺麗ですし、細く切ると綺麗に見えますよ。
簡単ですー。
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