我が家の焼豚玉子飯

まずタレを作ります。小鍋に入れて半量になるまで煮詰めます。
より美味しく作るには工程②を参照してね。

丼にご飯を盛り、タレをかけます。かけすぎると辛くなりますから、気をつけてね。

フライパンに分量外の油少々を熱して焼豚を軽く焼き、③のタレご飯の上にのせます。

手作りの焼豚で作ったら本格的♡
工程④もこんなに違います。
入れすぎ(笑)

続いて目玉焼きを作ります。黄身に火が通らない感じの半熟にしてね。割と多めに塩コショウします。

目玉焼きを焼豚の上にのせ、タレをかけます。