☆さつまいものポタージュ☆
☆☆さりぃ☆☆ @cook_40067824
さつまいもをたくさんいただきました！寒くなるとポタージュが恋しくなります♪
このレシピの生い立ち
自宅にあるものでポタージュを作りたかったので生クリームを使ってません。きっと入れると本格的な味になりそう！？
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて輪切りにして水にさらす。
- 2
鍋にさつまいもを入れて、ひたひたの水を入れ火にかけ竹串がすっと通るまでゆでる。
- 3
２をブレンダーでペースト状にする。
- 4
３に牛乳をゆっくり加え火にかけながらペーストを溶いていく。
- 5
４にコンソメを入れ、お好みで塩・胡椒で味を調える。
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