ホットプレートで簡単！！おうちで焼き鳥
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
映画のような…コップに入れたタレに、焼きたての焼き鳥をじゃぶっと付けてハフハフ食べるっ！
ホットプレートで簡単☆焼き鳥
このレシピの生い立ち
新しい仲間、ホットプレートさんが我が家に来たので^ ^
ホットプレートで簡単！！おうちで焼き鳥
映画のような…コップに入れたタレに、焼きたての焼き鳥をじゃぶっと付けてハフハフ食べるっ！
ホットプレートで簡単☆焼き鳥
このレシピの生い立ち
新しい仲間、ホットプレートさんが我が家に来たので^ ^
作り方
- 1
★を鍋に入れ、沸騰したら弱火にして
下ごしらえが終わる間、ずっと、弱火で煮詰めます。
下ごしらえが終わったら火を止めます - 2
豚かしら串と、焼き鳥串を作ります
豚かしらは、脂の固い部分は、包丁で削ぎ落とし、お好みの大きさに切ります - 3
鳥もも肉は、豚かしらは、お好みの大きさで大丈夫ですが
ホットプレートで焼くので、小さめに切りました - 4
長ネギは、肉の大きさに合わせてぶつ切り。
串にザクザク刺していきます
焼く直前に、強めの塩を振ります。 -
- 5
ホットプレート中火、中まで火が入るまで焼きます
煮詰めた★をコップに入れ、つけながら食べてもよし！そのままでもよしっ！ -
コツ・ポイント
焼く直前に塩をふること。お肉から水分が出ないので、ホットプレートで焼いてもこんがり焼けます
串刺しは、なるべく中心に刺すこと^ ^
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