作り方
- 1
鶏肉は、好みの大きさに切り分け、皮は別に取っておく。
長ねぎは、3cmくらいに切る - 2
今回は唐揚げ程度の大きさに切りました。
もも7本、皮3本作れました。
もっと小さく切って本数増やしてもok - 3
ビニールの袋に
切り分けたもも肉、タレを入れ、40分程度漬け込む※タレの作り方は→8へ
-
- 4
竹串にもも、長ねぎを交互に差す。
(今回はネギなしです)皮も竹串に差し、塩胡椒する
- 5
角皿にアルミホイルを敷き
低アミでセット
焼き鳥を等間隔になるように並べる -
- 6
ヘルシオで、鶏の照り焼きメニューで焼きました。
別の機器は各設定で焼いて下さい -
- 7
美味しく焼けました
皿に盛り付けてから、
タレを更にかけると
美味しいです -
- 8
【タレの作り方】
タレの材料を鍋等に入れ
弱火でかき混ぜながら
最初の量の1/3程度になるまで煮る
コツ・ポイント
フライパン、または魚焼きグリルの場合は、
タレを絡めながら
焦がさないように焼いてください。
焼けてから串に差すと失敗しないです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702550
