旨タレ焼き鳥
みぽママン @cook_40071876
夏だよ～。暑いよ～。ビールが旨い！ついでにおうちで焼き鳥もガッツリ旨い！みぽママン特製旨ダレでパクッと豪快にかぶりつこう
このレシピの生い立ち
おうちで美味しい焼き鳥が食べた～～～い！ってことで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は皮をはずし、一口大に切に串に刺す。
-
- 2
タレの材料を鍋に入れ煮詰めてあらかじめ作っておく。（ニンニクはすりおろして使う。）
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- 3
グリルで焼く。軽く両面焼いてタレにくぐらせ、また焼いてタレにくぐらせ何度も繰り返しこんがり香ばしく焼く。
-
- 4
コツ・ポイント
つけては焼き、つけては焼きを根気よく繰り返すことでしっかりとタレの味かしみる。
リアクション
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