カボチャ乗せ ミラノ風ドリア
mokotti @cook_40060927
ミートソースとホワイトソースで作るミラノ風ドリア。カボチャを乗せて栄養価アップ！
このレシピの生い立ち
いつも作るミラノ風ドリアに、中途半端に余っていたかぼちゃを乗せてみました。
カボチャ乗せ ミラノ風ドリア
ミートソースとホワイトソースで作るミラノ風ドリア。カボチャを乗せて栄養価アップ！
このレシピの生い立ち
いつも作るミラノ風ドリアに、中途半端に余っていたかぼちゃを乗せてみました。
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めたらご飯を入れ塩コショウをする。
- 2
ホワイトソースを作る。鍋にバターを熱し小麦粉を粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳とコンソメを入れとろみがつくまで混ぜる。
- 3
かぼちゃは5ｍｍぐらいの薄さに切り、ラップに包んで1.5～２分ほどレンチンしておく。
- 4
耐熱皿に脂を薄く塗り、1、2、ミートソース、3の順に重ね、粉チーズを全体に振る。
- 5
２００度のオーブンで１５～２０分ほど焼く。
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