鶏玉のとろ～りポカポカスープ☆
gogocha @cook_40040168
寒い夜に鶏ひき肉と玉子のトロリン☆スープはいかがでしょ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、体がポカポカしそうなスープを考案してみました☆
鶏玉のとろ～りポカポカスープ☆
寒い夜に鶏ひき肉と玉子のトロリン☆スープはいかがでしょ♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、体がポカポカしそうなスープを考案してみました☆
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りに
ゴマ油を熱し、鶏ひき肉、玉ねぎを炒め、色が変わってきたら、★酒★しょうゆ(a)★生姜を加える
-
- 2
水を注ぎ入れ、沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れて煮る
(あくをとる)
-
- 3
味をみて、しょうゆ(b)を回し入れる
- 4
水溶き片栗粉を投入し、とろみをつける
- 5
仕上げに溶き卵を回し入れ、さっとかき混ぜ…火を止める
- 6
器に注ぎ、お好みでいりごまをトッピング♪
完成(^o^)v
-
コツ・ポイント
味を見て、香りづけのしょうゆ(b)は加減してください♪
生姜やゴマ油もお好みで後から追加してください♪
似たレシピ
-
-
しいたけと卵のポカポカ♡チキンスープ しいたけと卵のポカポカ♡チキンスープ
超絶簡単(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ!しいたけトロリ。卵がふんわり♡ブラックペッパーを効かせた体が温まるスープです♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17638022
