〇青梗菜〇生姜風味炒め
michipapa @cook_40044623
青梗菜・コンニャク・竹輪を
生姜風味のタレで炒めました
マヨネーズでコク出し♪
このレシピの生い立ち
青梗菜をいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜の茎はそぎ切り葉は3cmに切る
コンニャクは半分の厚さにし更に半分に切りそぎ切り
竹輪は縦半分に切りそぎ切りにする -
- 2
●印は合わせて作っておく
フライパンにコンニャクを入れて着火し白っぽくなるまで炒る -
- 3
マヨネーズを落とし入れ青梗菜の茎と竹輪を入れて炒め火が通れば葉も入れてサッと炒める
-
- 4
●印を入れて煮詰め七味をお好みで振り
青梗菜が色よくなったらお皿に取り
いりゴマを指でつぶしながら振りかけ完成です -
コツ・ポイント
●印は予め器などに用意しておき
青梗菜の葉を炒めだしたら手早くしてください
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