じゃがいもとピーマンの炒め物
やも隊長 @cook_40031434
お酒のおともに。
このレシピの生い立ち
昔、近所の居酒屋さんで食べて、美味しかったので真似てみました。
有機栽培のじゃがいもを頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとじゃがいもを千切りにする。
- 2
油で炒める。（オリーブオイルでもゴマ油でも、そのときの気分で使ってます）
じゃがいもを先に炒めて、ちょっとしんなりしてきたらピーマンをさっと炒める。
-
- 3
塩コショウと、めんつゆで味付けして、はいおしまい。
-
コツ・ポイント
特にありません。炒めるだけです (^-^)
しんなりがお好きな方は長めに、しゃっきりがお好きな方は短めに
ぱぱっと炒めて下さい。
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ひっちゃん♯ -
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