チョコ&ナッツ★メレンゲクッキー
あかしゃのまま @cook_40061909
これぞ本場‼とうとうアメリカのオバにレシピを送ってもらいました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
夫の家族のサンクスギビングのパーティーで出てくるめちゃウマクッキーを目指して奮闘中！
チョコ&ナッツ★メレンゲクッキー
これぞ本場‼とうとうアメリカのオバにレシピを送ってもらいました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
夫の家族のサンクスギビングのパーティーで出てくるめちゃウマクッキーを目指して奮闘中！
作り方
- 1
チョコやナッツは必要があれば砕いておく。細かめの方が食べやすい。
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- 2
卵白をゆるくツノが立つまで泡だてる。
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- 3
少しずつ砂糖と塩を加えて、しっかりとツノが立つまで泡だてる。
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- 4
スプーンに持ちかえ、バニラエッセンス、ナッツ、チョコレートを入れ軽く混ぜる。
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- 5
クッキングシートを敷いた鉄板に、小さじに一杯ずつ並べる。写真は半量(我が家の電気オーブンでは卵白一個分一度に焼けません)
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- 6
120度に余熱したオーブンで70分焼く。
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コツ・ポイント
板チョコを使う場合はあらかじめ刻んでおいて。写真はブラウンシュガーを使っているので茶色いです。
焼きあがったらそのまま庫内で冷ましてください。
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