基本の生地でかもめ食堂のシナモンロール風
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
シナモンのとってもいい香りのロールパン。
レーズンもいいアクセントになって美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かもめ食堂のシナモンロールが食べてみたくて。
基本の生地でかもめ食堂のシナモンロール風
シナモンのとってもいい香りのロールパン。
レーズンもいいアクセントになって美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かもめ食堂のシナモンロールが食べてみたくて。
作り方
- 1
パン生地は、☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 - 2
ガス抜きをして、生地を4分割に丸めてベンチタイム約10分。
- 3
生地を長く伸ばして、砂糖・レーズン・シナモンをふりかけクルクル巻く。
台形の形にカットし、真ん中をハシで少しおさえる。 - 4
発酵で2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
生地にシナモンと砂糖をトッピングしたら、くるくるまいたら、端はしっかり止めてね(^^♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641564
