豚肉の野菜梅巻き焼き♪

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

薄切り豚肉に練り梅を塗り、えのきと水菜で巻いて焼きました(^-;^)簡単でとても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
巻き巻き料理が好きなので作りましたv(^o^)

豚肉の野菜梅巻き焼き♪

薄切り豚肉に練り梅を塗り、えのきと水菜で巻いて焼きました(^-;^)簡単でとても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
巻き巻き料理が好きなので作りましたv(^o^)

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材料

2・3人分
  1. 豚ロース薄切り 10まい
  2. えのき 1ふくろ
  3. 水菜 1/2ふくろ
  4. 練り梅 こさじ2はい
  5. ごま てきりょう
  6. (調味料)
  7. しょうゆ おおさじ1ぱい
  8. みりん おおさじ1/2ぱい
  9. 砂糖 こさじ1/2ぱい

作り方

  1. 1

    えのきと水菜を同じ長さに切り揃えます。

  2. 2

    豚肉を広げて、練り梅干を塗ります。

  3. 3

    【2】の上に【1】のえのきと水菜1/10の量のせて巻き、巻き終わりに小麦粉を薄くつけてとめます。

  4. 4

    調味料を合わせておきます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、【3】の巻き終わりを下にして焼き、肉に焼き色がついたら【4】を加えます。

  6. 6

    焦がさないようにたれをからめます。

  7. 7

    【6】を半分に切り、器に盛り付けてたれをかけたら出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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