いかと鶏のうまみが合体！かむほどに味がでてきます。
お酒にもよく合いますよ。
歯が悪く、いかを食べられない父もこれなら大丈夫。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーのレシピに載っていた「いかボール」を作ろうと思ったのですが、いかの量が足りなくて、鶏ミンチを足して作ってみました。
鶏のミンチを加えるとより味がでる気がします。
歯が悪く、いかをそのまま食べられない父もこれなら喜んで食べてくれます。