ほうれん草と椎茸エリンギソテー♡
さとーん114 @cook_40062531
もぉ1品が欲しい時に！野菜を取りたい時に！
このレシピの生い立ち
お魚料理の副菜に！冷蔵庫にあるもので作りました。
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- 1
ほうれん草は5cmにカットする。
エリンギは縦に割いておく。
椎茸は7mmくらいに切る。
※椎茸の石づきもカットする - 2
フライパンを熱し、バターをいれる。
- 3
エリンギ、椎茸、ほうれん草を入れ塩を振る。
- 4
ほうれん草がしんなりしたらお醤油を回しかけ、軽く炒め、器に盛って出来上がり♡
コツ・ポイント
火力は強火で！
きのこ類を焼きつけると風味豊かになり、
バターと良く合います☻
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