アスパラとイカのレモンバター炒め
nonrenままっち @cook_40031839
ホント炒めるだけで簡単に出来ます。イカを手早く炒めるのでめっちゃくちゃ柔らかいですよぉっ。
このレシピの生い立ち
本にレシピが載ってて美味しそうで。イカもあったので。
アスパラとイカのレモンバター炒め
ホント炒めるだけで簡単に出来ます。イカを手早く炒めるのでめっちゃくちゃ柔らかいですよぉっ。
このレシピの生い立ち
本にレシピが載ってて美味しそうで。イカもあったので。
作り方
- 1
アスパラとにんじんを食べやすい大きさに切る。
- 2
油を引いてにんじん・アスパラを炒める。
少ししんなりしたらホタテを入れる。少し火が通ったら塩・こしょうする。 - 3
それで最後にイカを炒める。火が通ったらバター・レモン汁を入れる。
最後にパセリを振り掛ける。
コツ・ポイント
アスパラは最初湯がいたんですが、結構火が通ったので生のまんまでもいけると思います。イカはやりいかを使いました。よくバター炒めとかで売ってるやヤツです。すぐに火が通るので手早くしてくださいね。
量はホント適当です。ごめんなさい。
こんにちは。いつもいろんな美味しそうな料理、お菓子、パンとかレシピ見させてもらってます。私のところは家族が多いので、大変ですが毎日頑張って作ってますよ。うふ♪(*‾ー‾)ｖ今は見てばかりだけど、いずれオリジナルレシピで作れたらいいな。
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