作り方
- 1
菜の花をゆでる。
- 2
1を水に入れてさます。
- 3
⚫️の水、調味料に、2の水気を手でしぼったものをいれる。
しばらくおく。 - 4
皿に盛る。
コツ・ポイント
茹ですぎると、水気を絞る時バラバラになるので注意。
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