つくねの大葉はさみ焼き
sac207 @cook_40054647
野菜たっぷり♡細かく刻むので野菜が苦手なお子さまにもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
鶏つくねが食べたくて。妊婦なので野菜もとらなければということで野菜たっぷりにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊の材料をすべて合わせておく。
- 2
蓮根、人参、椎茸、大葉をみじん切りにする。
- 3
ボウルに鶏ひき肉から大葉までの材料をすべて入れ、ねはりが出るまで混ぜる。
- 4
③を10～12等分に分け、大葉の表が外側になるように包む。
- 5
フライパンに油をしき、弱火～中火で中に火がとおるまで焼く。
- 6
⑤に①を加え、少しとろみが出るまで煮詰める。
コツ・ポイント
等分に分ける際、丸めなくても大丈夫です。
タレを煮詰めるのはお好みで調整してください。
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話題入り！感謝です！ご飯もビールもすすむ甘めでしっかり味の照り焼きにしました(^^)挟んで焼くだけ簡単レシピです。
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