簡単ヘルシー豆乳ベイクドチーズケーキ✿

Name: 簡単ヘルシー豆乳ベイクドチーズケーキ✿
Yield: 18cm丸型
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ 250g; 豆乳 200cc; たまご 2個; 小麦粉 30g; 砂糖 30g; レモン汁 大２; クッキー（ビスケット） 90g; 無塩バター 40g; ドライフルーツ（画像はクランベリー） 10g

Juririnco @cook_40031990

ダイエット中だけど、チーズケーキ食べたい！！！カロリー気になるので、生クリームを豆乳に変えて、ドライフルーツを入れて焼いてみたら、豆乳のクセもなく甘さ控えめでとってもおいしい！ミキサーで混ぜて焼くだけ！全工程1時間くらい！オススメです♥
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、チーズケーキ食べたい・・・生クリームを豆乳に置き換えて砂糖少なめに・・・体にいいドライフルーツもいれて、ミキサーであっというま！
甘くないです。ダイエット甘さ控えめケーキなんで。
でも、クリームチーズがウマイ！食べすぎ注意！！！

簡単ヘルシー豆乳ベイクドチーズケーキ✿

Juririnco @cook_40031990

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材料

18cm丸型

クリームチーズ 250g
豆乳 200cc
たまご 2個
小麦粉 30g
砂糖 30g
レモン汁大２
クッキー（ビスケット） 90g
無塩バター 40g
ドライフルーツ（画像はクランベリー） 10g

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作り方

1
クッキーをジップロック（袋）に入れ細かく砕く。溶かしバターと合わせて型の下に押し固め、冷蔵庫へ入れ冷やし固める。
（焼き上がりの型抜きしやすいように、クッキングペーパー敷いてます。）
2

クリームチーズを30秒程チンしてやわらかくする。
（この時点でオーブンを170℃に予熱しておく）
3
ミキサーに、たまご・砂糖・小麦粉（ふるったものがベスト）・レモン汁を入れ、ミキサーにかける。
4
混ざったら、さらに豆乳・クリームチーズ・お好みでドライフルーツを入れミキサーにかける。ときどき混ざってるか確認しながらしっかりミキサーにかけてくださいね★
5
１の冷やしていた型に４の生地を流し込む。
170℃に予熱しておいたオーブンで45分焼く。
6
焼き色がついたらできあがり！
7
あら熱をとって冷蔵庫で半日～冷やしてください！
8
じっくり冷やすと、濃厚めちゃウマ甘さ控えめヘルシーベイクドチーズケーキのできあがり！
9
7/21再レポです。クッキーがなかったのでクッキーなしの黒糖で作ってみました♪おいしかったです。