ソーセージとじゃがいものバジル炒め

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すけっちママ
すけっちママ @cook_40068939

ジャーマンポテトに飽きて、ちょっとイタリアンな炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトに飽きて、ジェノベーゼソースで炒めてみたらおいしかった♪

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材料

２人分
  1. クラックドソーセージ（ジョンソンヴィル） ３本
  2. ジャガイモ １個
  3. ブロッコリーの茎 １本分
  4. バター 小さじ１
  5. オリーブ油 小さじ１
  6. バジルソース 大さじ３

作り方

  1. 1

    ソーセージ１本を４つに切って、格子に切り込みを入れる。ジョンソンヴィルのクラックドがおすすめ。

  2. 2

    ジャガイモ、ブロッコリーの茎は細切りにして、茹でるか、レンジでチン。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をいれてソーセージを炒める。

  4. 4

    一回ソーセージを取り出して、ジャガイモとブロッコリーを炒める。

  5. 5

    バターとソーセージを４に戻して軽く炒める。

  6. 6

    火を止めて、バジルソースを入れてまぜる。

  7. 7

    生協で買えるジェノベーゼソースを使っています。

コツ・ポイント

バジルソースによっては味が薄いものもあるので、塩コショウなどで調整します。
ジェノベーゼソースは味濃いめです。

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レシピ作者

すけっちママ
すけっちママ @cook_40068939
に公開
3歳と０歳の息子のママです♡主婦歴も浅いのでお料理もあまり得意ではないので、いつもクックパッドさん、お世話になっています(=´∀｀)人(´∀｀=)
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