簡単！とろ〜りクリームコロッケ♡
anfan28 @cook_40054631
成形するのはちょっと手間ですが、、それ以上に美味しいので是非つくって下さい♡
揚げたてはホントにトロトロ絶品です^ ^
このレシピの生い立ち
とろ〜っとしたクリームコロッケが食べたくて作りました！
簡単！とろ〜りクリームコロッケ♡
成形するのはちょっと手間ですが、、それ以上に美味しいので是非つくって下さい♡
揚げたてはホントにトロトロ絶品です^ ^
このレシピの生い立ち
とろ〜っとしたクリームコロッケが食べたくて作りました！
作り方
- 1
卵3つをゆで卵にして、細かく刻んでおく。
- 2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎ（薄切りにしておく）を炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら火を止めて、小麦粉を入れてこなっぽさがなくなるまでまぜる
- 4
火をつけて、牛乳を4.5回に分けて入れる。
- 5
とろみがついたら、カニカマと塩コショウ、刻んでおいたゆで卵を入れてまぜる。
- 6
バットに入れて冷ましておく。
- 7
12等分にして、小麦粉→卵→パン粉で成形する
- 8
180度に熱した油で3分、ひっくりかえして3分揚げる。
コツ・ポイント
揚げているときは、ひっくり返す時以外は触らないでください！
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ゆかるんるん
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