びっくりの旨さ！麻婆春雨炊き込みご飯☆

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みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420

大好きな麻婆春雨♡ いつもご飯にのせて食べてましたが炊き込みご飯にしたら、また違う美味しさに(*^_^*)
’そばめし’にもひけをとりません！冷めても美味しいですし、おにぎりにしてもお美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
↑の通り、ご飯＋麻婆春雨が大好きなので、一緒にたいても美味なのでは？と思い作ってみました♡

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材料

４～５人分
  1. 永谷園麻婆春雨（中辛） １袋
  2. 米 ２合
  3. ねぎ ５ｃｍ
  4. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    １．ねぎはみじん切りにする。
    ２．麻婆春雨は表示通りに作り、火を止める直前にねぎを入れ器などに移し粗熱をとる。

  2. 2

    ３．お米は洗い炊飯器に入れ１．５合の目盛りまで水をいれておく。
    ４．２の粗熱がとれたら春雨をキッチンばさみで２～３ｃｍ位に切る。

  3. 3

    ５．３に４を入れて炊く。
    ６．炊き上がったらお茶碗に盛り万能ねぎを散らす。完成！！

コツ・ポイント

麻婆春雨を作ってお米と炊くだけと、本当にに簡単なのですが、４で春雨を切る時は大胆にチョキチョキしちゃってください^m^
水の量は↑だとちょっと硬めに炊き上がります。（私は硬めが好きなので♡）軟らかめが好きな方は増やしてください。

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レシピ作者

みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420
に公開
好物：ビール・ワイン・野菜・魚介類・きのこ類・ねばねば食品・豆類・酢の物・湯豆腐・エスニック料理苦手：牛乳・脂っこいもの
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