舞茸とごぼうの炊き込みごはん
舞茸をはじめ、旨みたっぷりな食材で炊き込みました♪危険！いくらでも食べれちゃいます！笑。冷めても美味◎おにぎりにしても♪
このレシピの生い立ち
舞茸の炊き込みご飯が食べたかったので♪
2019/09/17 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！
舞茸とごぼうの炊き込みごはん
舞茸をはじめ、旨みたっぷりな食材で炊き込みました♪危険！いくらでも食べれちゃいます！笑。冷めても美味◎おにぎりにしても♪
このレシピの生い立ち
舞茸の炊き込みご飯が食べたかったので♪
2019/09/17 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！
作り方
- 1
お米を研いで30分水に浸水させた後、ざるに上げて水気を切っておく
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- 2
舞茸はほぐし、ごぼう・人参は千切りにしておく（ごぼうはささがきにしてもOKです）
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- 3
炊飯器に1・◎・2を順に入れる
-
- 4
水を、炊飯器の2合の目盛りまで入れ、普通に（あれば炊き込みご飯の機能）で炊く
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- 5
炊き上がったら茶碗によそい、小ねぎを振ったら、出来上がり！
-
- 6
冷めても美味しいので、おにぎりにしても◎
- 7
『たけのこの炊き込みごはん』（レシピID : 20234263）
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- 8
『甘辛鶏ごぼうごはん』（ レシピID: 18614058 ）
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- 9
2015/10/11「炊き込み御飯」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
茅乃舎のだしは、袋を破って加えます！
茅乃舎のだしを使用しない時は、だし汁（和風顆粒だし＋水でもOK）を2合の目盛りまで注いで下さい。
ごぼうの旨みを生かしたいので、あえて水に晒さずに使います！
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