作り方
- 1
牛肉は大きいものは適当な大きさに切る。牛肉に●を合わせもみ込んで下味をつける。
- 2
○で天ぷらの衣を作り◎を合わせる。
- 3
分量外の小麦粉を肉に薄くつけ衣をくぐらせ油で揚げる。
コツ・ポイント
今回天ぷらの衣は簡単にしましたが小麦粉から作っていただいてＯＫです。安いお肉だったので硬いかなと思ってお酢をいれました。そのおかげかどうかわかりませんが物凄く軟らかくなりました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17646033
