ひじきの煮物でおいしい総菜

ひふみんみん
ひふみんみん @cook_40064004

あっさりいただける、ひじきのポテトサラダ
このレシピの生い立ち
余ったひじきの煮物をアレンジ

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材料

  1. じゃがいも 2個(240-260g)
  2. ひじきの煮物 80g
  3. ★酢 大1/2
  4. ★塩 小1/5
  5. ★こしょう 少々
  6. ★サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    洗ったじゃがいもをラップして、レンジ(600w)で約5分

  2. 2

    ペーパータオルに乗せて、皮をむく

  3. 3

    2をつぶし、塩こしょうを。

  4. 4

    ★を混ぜ、ドレッシングを作っておく。
    じゃがいもとドレッシングを混ぜ、そこへひじきを入れる

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、竹串をジャガイモに刺してスーッと通る程度までです

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レシピ作者

ひふみんみん
ひふみんみん @cook_40064004
に公開
東京生まれ、東京在住。海外在住経験あり。夫と8歳の娘の3人家族。時短だけど、healthyレシピを日々、検索中w
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