簡単☆ほうれん草のマカロニグラタン

ゆうゆうキッチン @cook_40054845
簡単にできるホワイトソースです。ほうれん草と、コーンを入れてマカロニグラタンにしました!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなグラタンにドリアを簡単作りたかったので
簡単☆ほうれん草のマカロニグラタン
簡単にできるホワイトソースです。ほうれん草と、コーンを入れてマカロニグラタンにしました!
このレシピの生い立ち
子供が大好きなグラタンにドリアを簡単作りたかったので
作り方
- 1
マカロニを塩をひとつまみ入れたお湯で茹でる
- 2
鍋に牛乳、小麦粉、バターを入れ、中弱火でかき回す。
- 3
小麦粉はだまになるのが嫌な人は1回こしてください。玉を潰しながらかき回混ぜます。
- 4
バターが溶けたら固まってきますので絶対に手を止めないで!
- 5
塩、コショウを入れます
- 6
トロトロになったら完成。火からおろします。
- 7
ほうれん草を茹でます
- 8
ホワイトソースに湯切りしたほうれん草とコーンを入れます。用意できれば火を通した玉ねぎ・チキンなどもおすすめです!
- 9
よく混ざったら、グラタン皿(耐熱皿)に盛ります。そのうえにスライスチーズを載せます。
- 10
オーブンで焼いて完成です!
- 11
焼き上がりを待ってる間に茹でてないほうれん草の半分をとコーンを使いもうひと品つくりました!レシピID:17644591
- 12
スープを付けて完成です!
- 13
ホワイトソースにミートソースを混ぜれば、ミートグラタンに。ご飯に載せればドリアになります!
- 14
余ったグラタンでクリームコロッケをつくりました!
レシピID: 17682623
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときは弱火で。ずっと混ぜます。だまにならないようにね!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17646386