簡単☆ほうれん草のマカロニグラタン

ゆうゆうキッチン
ゆうゆうキッチン @cook_40054845

簡単にできるホワイトソースです。ほうれん草と、コーンを入れてマカロニグラタンにしました!

このレシピの生い立ち
子供が大好きなグラタンにドリアを簡単作りたかったので

簡単☆ほうれん草のマカロニグラタン

簡単にできるホワイトソースです。ほうれん草と、コーンを入れてマカロニグラタンにしました!

このレシピの生い立ち
子供が大好きなグラタンにドリアを簡単作りたかったので

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材料

2人前
  1. マカロニ 200g
  2. ほうれん草 1束
  3. コーン缶 1缶
  4. スライスチーズ 1袋
  5. ★ホワイトソース★
  6. ☆バター 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ4
  8. 牛乳 2カップ
  9. ☆塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを塩をひとつまみ入れたお湯で茹でる

  2. 2

    鍋に牛乳、小麦粉、バターを入れ、中弱火でかき回す。

  3. 3

    小麦粉はだまになるのが嫌な人は1回こしてください。玉を潰しながらかき回混ぜます。

  4. 4

    バターが溶けたら固まってきますので絶対に手を止めないで!

  5. 5

    塩、コショウを入れます

  6. 6

    トロトロになったら完成。火からおろします。

  7. 7

    ほうれん草を茹でます

  8. 8

    ホワイトソースに湯切りしたほうれん草とコーンを入れます。用意できれば火を通した玉ねぎ・チキンなどもおすすめです!

  9. 9

    よく混ざったら、グラタン皿(耐熱皿)に盛ります。そのうえにスライスチーズを載せます。

  10. 10

    オーブンで焼いて完成です!

  11. 11

    焼き上がりを待ってる間に茹でてないほうれん草の半分をとコーンを使いもうひと品つくりました!レシピID:17644591

  12. 12

    スープを付けて完成です!

  13. 13

    ホワイトソースにミートソースを混ぜれば、ミートグラタンに。ご飯に載せればドリアになります!

  14. 14

    余ったグラタンでクリームコロッケをつくりました!
    レシピID: 17682623

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るときは弱火で。ずっと混ぜます。だまにならないようにね!

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