食アレ対応コロッケ２（除去：小麦、卵）
J-cafe @cook_40031404
小麦、卵不使用なのにさくさく☆のコロッケです。レシピではなく、作り方のメモです。
このレシピの生い立ち
息子が食べられるコロッケを作りたくて、小麦の代用→上新粉、卵の代用→豆乳、パン粉の代用→コーンミールパウダー で試しに作ってみたら、さくさくで美味しくできました！！！
食アレ対応コロッケ２（除去：小麦、卵）
小麦、卵不使用なのにさくさく☆のコロッケです。レシピではなく、作り方のメモです。
このレシピの生い立ち
息子が食べられるコロッケを作りたくて、小麦の代用→上新粉、卵の代用→豆乳、パン粉の代用→コーンミールパウダー で試しに作ってみたら、さくさくで美味しくできました！！！
作り方
- 1
肉じゃがを俵型にまとめて冷ます。
- 2
上新粉、豆乳、コーンフレーククランブの順に衣をつける。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル等を多めに入れて、揚げ焼きにする。
または、オイルスプレーをかけて、オーブンで衣が色づくまで焼く。
コツ・ポイント
衣がはがれやすいので、焼く時ひっくりかえすのを丁寧にしてください。
Corn Flake Crumbsが手に入らないときは、コーンフレークを叩いて小さくしてもいいと思います。コーンにアレルギーがある場合は、お米のフレークでもいいかもしれません。
似たレシピ
-
-
-
-
-
アレルギー対応素朴な挽肉コロッケ アレルギー対応素朴な挽肉コロッケ
【卵×乳×小麦×】懐かしい母の味の素朴なコロッケ。卵不使用、小麦粉不使用、乳製品不使用です。挽肉は豚挽肉でも応用可。
-
【アレルギー対応】かぼちゃコロッケ 【アレルギー対応】かぼちゃコロッケ
【卵×乳○小麦×】卵、小麦粉不使用のアレルギー対応かぼちゃコロッケ。アレルギーがあってあきらめた息子に作ったら大喜び♪ -
-
卵・小麦アレルギーっ子も喜ぶコロッケ 卵・小麦アレルギーっ子も喜ぶコロッケ
小麦・卵アレっ子でも食べれるコロッケ☆簡単で手早く出来ちゃいます。おからのパン粉だなんて誰も気づかない！
-
-
小麦、卵、牛乳なし！【クリームコロッケ】 小麦、卵、牛乳なし！【クリームコロッケ】
アレっ子でも大好きなコロッケ♪つなぎのご飯がポイント。食べても全然分かりません☆基本は普通のコロッケと一緒です♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17646734
