なまりぶしの佃煮風
晴日47 @cook_40048155
いつものごとく適当にあるものだけで・・・味はお好みで調節してくださいね！
今回は常備菜用に濃い目の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
とにかくあるもので１品。常備菜用に濃い目の味付けにしました。
なまりぶしの佃煮風
いつものごとく適当にあるものだけで・・・味はお好みで調節してくださいね！
今回は常備菜用に濃い目の味付けにしました。
このレシピの生い立ち
とにかくあるもので１品。常備菜用に濃い目の味付けにしました。
作り方
- 1
なまりぶしを荒めにほぐす。生姜は千切りにしておく。
- 2
水以外の材料を鍋に入れ、水を材料がひたひたになるくらいまで足して落し蓋をして煮る。
- 3
味がしっかりついたら、落し蓋をとり煮つめて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで和風の顆粒だしを加えたり、生姜の代わりに山椒の実にしても美味しいかもしれません。
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