大葉とトマトのジェノベーゼパスタ
ノエル・ギャラガー @cook_40052359
大葉が余ったらぜひ！βカロチンたっぷりの大葉を使い、混ぜるだけで作れるパスタです。抗酸化作用があって嬉しい^ ^
このレシピの生い立ち
消費したい大葉１袋があって考案。家にあるもので作れるのでお手軽に作れます。最後まで飽きずに完食できることを目指して作。
大葉とトマトのジェノベーゼパスタ
大葉が余ったらぜひ！βカロチンたっぷりの大葉を使い、混ぜるだけで作れるパスタです。抗酸化作用があって嬉しい^ ^
このレシピの生い立ち
消費したい大葉１袋があって考案。家にあるもので作れるのでお手軽に作れます。最後まで飽きずに完食できることを目指して作。
作り方
- 1
トマトを1センチ角にきる。パスタを茹で始める。
-
- 2
☆全てをサラサラな感じになるまでブレンダーやフードプロセッサーにかける。※やりづらい人はすり鉢使ってね！
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- 3
ボールに茹で汁大さじ４（分量外）と茹でたパスタとジェノベーゼソースをいれ混ぜる。皿に盛り付けトマトを乗せたら出来上がり！
-
- 4
※塩加減はお好みで味見してソースに塩を足して調整してね！
コツ・ポイント
パスタを茹でる時、塩は入れてません。
ソースには、塩レモン使っても良いかと^ ^混ぜるだけという超簡単なレシピです。ホント時間ない人におすすめです。
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