バジルと卵の簡単チャーハン

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

バジルの香りがたまりません。簡単に出来ちゃうよ!
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルを使ってランチをつくったのがきっかけ。
今では定番になってます!

バジルと卵の簡単チャーハン

バジルの香りがたまりません。簡単に出来ちゃうよ!
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルを使ってランチをつくったのがきっかけ。
今では定番になってます!

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材料

1~2人分
  1. バジル 2~3枚(お好みで)
  2. たまご 1個
  3. 塩コショウ 適量
  4. ごはん 人数分
  5. 黒コショウ お好み

作り方

  1. 1

    バジルは細かくカット。

  2. 2

    フライパンに油をひき、溶き卵を流し込む。
    サッと固まりだしたら、皿によけとく。

  3. 3

    もう1度フライパンに油を入れご飯を炒める。
    1のバジルを入れ、2のたまごを入れ、
    塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

食べる時に黒コショウをたっぷりかけるといい感じ。
お好みで、ニンニク使ったり、油をバターに変えると味が変わってまた楽しめます。

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田舎味噌
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食欲旺盛な旦那と、2人の子供の4人家族です。みんなに美味しいと言ってもらえるよう日々頑張ってます。仕事の帰りが遅くなると、手抜きばっか(^^;;これじゃイカンと時々・・・頑張ってますっ!
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