無国籍♡海老とバジルの油そうめん
oNACHIKOo @nachiko
いつもつるつるっとあっさりいっちゃう素麺も、たまにはこんなのどうかしら。
このレシピの生い立ち
素麺をたくさんもらったので、いつもと違う食べ方にしてみました♫バジルもなかなか無くならない～（笑）
無国籍♡海老とバジルの油そうめん
いつもつるつるっとあっさりいっちゃう素麺も、たまにはこんなのどうかしら。
このレシピの生い立ち
素麺をたくさんもらったので、いつもと違う食べ方にしてみました♫バジルもなかなか無くならない～（笑）
作り方
- 1
生バジル3枚はみじん切りにする。7枚はそのまま。（②でちぎって加えます。）海老は殻と尻尾を取って、背わたの処理をする。
- 2
ゴマ油を熱して海老を炒める。炒まったら、バジル7枚をちぎりながら加え、軽く炒めて火を止め、オイスターソース、ナンプラー、コチュジャン、みじん切りにしたバジルを加えてよく混ぜる。
- 3
そうめんを茹でて冷水に取り、ザルに上げて水気を切る。②を絡ませたら出来上がり♫
コツ・ポイント
特にありません～。
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