くずきり＋でカサ増しダイエット焼きそば

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まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

食べ盛りに嬉しいカサ増し焼きそば！麺よりはヘルシーなくずきりでダイエットにも！チャプチェ風焼きそばです。
このレシピの生い立ち
お腹一杯食べたいけどカロリーは抑えめにしたくて。白滝はクセが強いですがくずきりはクセがなくコシもあるので美味しい。ただ白滝よりはカロリーがあるので注意です！

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材料

1〜2人分
  1. くずきり 200g
  2. 焼きそば麺 1袋
  3. 焼きそば麺についてる粉末ソース 1袋
  4. オイスターソース 大1
  5. もやし 一掴み
  6. ネギ 1/2本
  7. にんにく 1片
  8. 豚肉 入れたい分だけ
  9. サラダ油 大1
  10. 水か酒 大2〜3
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、豚肉や野菜は食べやすい大きさにきる

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れ炒め香りが出たら豚肉も炒める。豚肉が炒まったら他野菜も一緒に炒める。

  3. 3

    くずきりは茹でて柔らかくしておく。私は生くずきりという商品を利用。2分程茹でます。

  4. 4

    炒めた具材に麺を投入。酒か水でほぐし炒める。麺に火が通ったらくずきりを入れる。

  5. 5

    くずきりを入れたら焼きそばの粉末ソース、オイスターソースを入れ味を馴染ませ、塩コショウで味を整えたら完成！

コツ・ポイント

生くずという白滝のような袋入りくずきり商品を1袋使ってます。なので麺1袋とくずきり1袋で2人前位になります。
オイスターソースではなく焼肉のタレと豆板醤を入れるとチャプチェ風になります。
他野菜はお好きなものを♪

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レシピ作者

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
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料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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