さっぱり♬たたき きゅうりの梅和え❀

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe

とても簡単でさっぱりと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを少しだけアレンジしました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 梅干 1個
  3. ごま 小さじ2
  4. ○米酢 小さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは表面のいぼを包丁の背などでそぎ落とし、両端を少し切り落としてから麺棒などでとんとんと軽く叩いて潰し、一口大に切る。

  2. 2

    ○の調味料と、梅干の種を除いて実を手でちぎって混ぜあわせる。

  3. 3

    1)と2)を和える。すぐに食べないときは冷蔵庫で冷やしておく♪

コツ・ポイント

簡単でさっぱりとした箸休めになります♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
に公開
病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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