✿ふわとろ♡コーンと卵のスープ✿

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ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

和風コーンポタージュとでも言いましょうか？あっさり美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
簡単であっさり系のスープが食べたくて！

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材料

２～３人分
  1. コーン缶詰（クリームスタイル） １缶（１９０ｇ）
  2. 卵（Ｌサイズ） １個
  3. ネギ 適量
  4. 水 ５００㏄
  5. コンソメキューブ ２個
  6. 水溶きかたくり粉 片栗粉小さじ２に水大さじ１
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメキューブを溶かし、更にコーンを加え、胡椒をする。

  2. 2

    ①が煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  3. 3

    ②に割りほぐした卵を加え、半熟くらいになったらＯＫ♪
    器に注ぎ、小口切りのネギを散らす。
    出来あがり♪

  4. 4

    お好みであらびき黒胡椒をパラパラと♬

  5. 5

    2011/1/28
    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡有り難うございます(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)

コツ・ポイント

卵は煮えすぎに注意してください。半熟くらいが美味しいです。
水を６００㏄にすると、もっとアッサリした感じになります。

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レシピ作者

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪13歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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