しそたっぷり♪しそ餃子☆

あやさくら犬
あやさくら犬 @cook_40048866

しそがたっぷり入ったおいしい餃子です^^食べると口の中でしそが香ります♪
このレシピの生い立ち
しそが香るさっぱりした餃子が好きで♪何個でもいけちゃいますよっ^^

しそたっぷり♪しそ餃子☆

しそがたっぷり入ったおいしい餃子です^^食べると口の中でしそが香ります♪
このレシピの生い立ち
しそが香るさっぱりした餃子が好きで♪何個でもいけちゃいますよっ^^

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材料

約30個
  1. 豚挽き肉 180g
  2. 白菜(みじん切りにして) 180g
  3. 大葉 10枚
  4. にら(みじん切りにして) 40g
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ★酒 小さじ1
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★塩・こしょう 少々
  9. 餃子の皮 30枚

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして塩をふってしばらく置く。にら、大葉にはみじん切りにしておく。

  2. 2

    豚挽き肉に★を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    ②に水気をしぼった白菜とみじん切りにしたにらと大葉を入れて混ぜる。これで具は完成^^

  4. 4

    皮で具を包んで焼く。こんがり焼けたら出来上がりぃ^^

コツ・ポイント

肉は粘り気が出るまでよぉ~く混ぜてくださいね♪ジューシーさはここで決まります^^
中に一緒に海老を入れても美味しいです^^

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