すり鉢でバジルソース

適当料理家
適当料理家 @cook_40038692

プランター栽培で収穫したバジルで、ソースを作ってみました。フードプロッセッサーがないので、すり鉢でゴリゴリ・・。
このレシピの生い立ち
バジルソースのレシピを検索したら、材料はシンプルなのに、そのほとんどがフードプロセッサー利用でした。

すり鉢でバジルソース

プランター栽培で収穫したバジルで、ソースを作ってみました。フードプロッセッサーがないので、すり鉢でゴリゴリ・・。
このレシピの生い立ち
バジルソースのレシピを検索したら、材料はシンプルなのに、そのほとんどがフードプロセッサー利用でした。

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材料

  1. バジル 30グラム
  2. ニンニク ひとかけ
  3. オリーブオイル 10cc
  4. 少々

作り方

  1. 1

    バジルの葉を取ってよく洗います。
    今回、30グラムしか収穫できませんでした。もうちょっとあったほうがいいかも。

  2. 2

    材料を全部入れて、すり鉢でゴリゴリするだけ。

  3. 3

    茹でたフジッリに絡めてみました~。ギザまいう~。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを持っていないので、すり鉢を利用してみました。案外、簡単にできてびっくり~。後片付けも楽チンです。

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適当料理家
適当料理家 @cook_40038692
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適当料理家なので、作り方が適当です。でも、自分で作ってみて美味しかったものを、自信を持って紹介していきま~す。
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