箸やすめに☆きゅうりのツナごま和え

菜乃果
菜乃果 @cook_40035062

甘めの味付けのツナがさっぱりきゅうりによく合います♪
このレシピの生い立ち
以前買った、オレンジページの夏レシピの中にあるもののアレンジです☆

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ツナ缶 2/3~1缶
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. いりごま 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って、気になるようならブツブツのあるところをピーラーで除去し、1cm~1.5cmの厚さに切る。

  2. 2

    ボウルにきゅうりを入れて、小さじ1/3の塩を入れ、よくもむ。冷蔵庫へ。

  3. 3

    汁を切ったツナ缶と砂糖、醤油をまぜまぜ。ツナの身を細かくほぐすような気持ちで。(私は横着なので、缶の中でまぜまぜ)

  4. 4

    1時間ほど休ませたきゅうりの水を切って、3のツナを和えます。いりごまを振って、できあがり♪

  5. 5

    2008.10.8 話題入りしました。作って下さった方々どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

この分量だとツナがけっこう多いので、きゅうり3本にしても可。
噛んだときにごまがプチっとなるので、すりごまより炒りごまがおすすめ。
オイル控え目や水煮のツナの場合は、水分をよく切ったほうがいいと思います。

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レシピ作者

菜乃果
菜乃果 @cook_40035062
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夫・私・息子・娘の4人家族。大体、平日午前中にのんびり活動してます。♪ ’77会&’78会♡メンバーです。おっちょこNO.39です。コメント欄お休みします。
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