さんまのつくね

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

んまいっ☆少々の小骨はフープロで砕いてしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
タイムサービス1尾60円のサンマと出会えた!前日も魚料理だったので、違う魚料理にしようと思いまして(^^)

さんまのつくね

んまいっ☆少々の小骨はフープロで砕いてしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
タイムサービス1尾60円のサンマと出会えた!前日も魚料理だったので、違う魚料理にしようと思いまして(^^)

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材料

  1. さんま 4尾
  2. 1個
  3. 土生姜 1片
  4. 味噌、酒、大葉にんにく醤油 各大さじ1
  5. ねぎ 2本程

作り方

  1. 1

    さんまを三枚におろしフープロに入れる。生姜はすりおろし、ねぎは小口切りに。

  2. 2

    ねぎ以外をフープロでガ~!!小骨も砕く勢いでガ~!!

  3. 3

    粘りが出たら、ねぎも入れて 少しだけガ~!と混ぜて焼く。

コツ・ポイント

スプンで直接フライパンに落としてもよし♪ぬらした手で丸くしてもよし♪

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