作り方
- 1
鮭を食べやすい大きさに切る。
- 2
ビニール袋に片栗粉と切った鮭を入れ、しっかりと片栗粉をまぶす。
- 3
中火でしっかりカリッっとなるまで揚げたら油を切る。
- 4
粗熱が取れたらラップに包んで冷凍しておきましょう。
- 5
【アレンジ②カレー味】 片栗粉にカレー粉を加えるとカレー味の竜田揚げが出来ます。
- 6
【アレンジ②鮭のみぞれ煮】
-
コツ・ポイント
●鮭は下味の付いていないものを使う事をオススメします。
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